Ingredienti:
2 Kg di farina 00; 500 gr. di farina per dolci; 500 gr. di zucchero; cannella e chiodi di garofano.
Preparazione:
Mettere sullo spianatoio la farina per dolci e la farina 00, fare un incavo nel mezzo e mettere lo strutto; mettere in una pentola il latte e lo zucchero e fare riscaldare; aggiungere successivamente cannella e chiodi di garofano, amalgamare il tutto ed infornare.